با تجمیع صنعتگران و تجار و فرایند تبادل افکار و انتقال ایده ها می توان توقع رشد و ارتقا بیشتر این صنعت را داشت. از جمله مزیت این نمایشگاه وجود بازدیدکننده تخصصی می باشد که میزان راندمان غرفه داران را افزایش میدهد. رضایت بیش از 95 درصدی مشارکت کنندگان در دوره سوم نمایشگاه به همین دلیل می باشد.
نمايشگاه تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی HRCC fair به عنوان بزرگترين رويداد این صنعت در ايران در زمينه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست فود، هتل و صنایع وابسته می باشد كه برای اولین مرتبه این موضوع توسط شرکت مبادلات نوین هزاره سوم در ایران بصورت تخصصی مطرح شد و بعدها در شهرهای دیگر کشور توسط برگزارکنندگان نمایشگاه ها به تقویم نمایشگاه ها اضافه شدند.